Crispy Samosa
- Bahan
Bahan
500 gr tepung terigu
Minyak sayur secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya
Isi sambosa:
0,45 kg daging sapi atau domba
2 bawang merah
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh jinten
Minyak Bimoli Spesial untuk menggoreng
Garam secukupnya
Cara Memasak
1. Campurkan tepung terigu, minyak sayur, garam, air. Diamkan 1 jam.
2. Potong adonan menjadi bola kecil, tutup dan biarkan berkembang selama minimal satu jam.
3. Masak semua bahan, bumbui dengan garam dan masak dengan api kecil sampai daging matang. Sisihkan hingga dingin.
4. Ratakan adonan dan simpan isi di tengah adonan. Bentuk setengah lingkaran, putar tepinya hingga membentuk segitiga.
5. Goreng sambosa dengan minyak goreng
