Kue Ali

Oleh Bu Molly
  • Bahan
    • 100 gram kelapa, parut
    • 75 gram gula Merah
    • 250 gram tepung beras
    • 75 gram gula pasir
    • ½ sdt garam
    • 150 ml air
    • Bimoli Spesial untuk menggoreng

Cara Memasak

  1. Sangrai klapa hingga coklat
  2. Rebus air dan gula merah hingga mendidih. Saring rebusan dan tuangkan (dalam keadaan panas) pada tepung beras, aduk hingga rata
  3. Masukan kelapa sangrai, garam dan gula kedalam adonan, uleni hingga kalis, diamkan semalaman
  4. Bentuklah adonan seperti cicin
  5. Goreng dalam Bimoli Spesial yang telah dipanaskan hingga kecoklatan
  6. Sajikan
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Jangan tuangkan minyak Bimoli saat panci masak terlalu panas dan berasap.