Tahu Gejrot

Oleh Bu Molly
  • Bahan
    • 10 buah tahu sumedang mentah
    • 4 siung bawang merah
    • 1 siung bawang putih
    • 5 buah cabe rawit hijau
    • 3 sdm air asam jawa
    • 1 sdm gula merah, iris halus
    • ½ sdt garam
    • 100 ml air matang
    • Bimoli Spesial untuk menggoreng

Cara Memasak

  1. Goreng tahu sumedang dengan Bimoli Spesial yang telah dipanaskan hingga kecoklatan
  2. Potong-potong tahu sumedang
  3. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam dan gula merah. Tuang air matang lalu tambahkan air asam jawa, aduk rata
  4. Masukkan potongan tahu ke dalam kuah, aduk sampai semua tahu tercampur rata
  5. Sajikan
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Untuk mendapatkan nasi yang lebih empuk, tambahkan 1 sendok teh perasan lemon untuk tiap liter air pada saat memasak nasi.