Sate lilit goreng

Oleh Bu Molly
  • Bahan
    • 500 gram ikan tenggiri, pisahkan dari tulang, ambil dagingnya lalu cincang halus
    • 100 gram kelapa muda parut
    • 3 sdm santan kental
    • 3 sdm bawang merah goreng
    • 2 sdm perasan jeruk nipis
    • Bimoli Spesial untuk menggoreng
    • Tusuk sate
    • 3 siung bawang putih, bumbu dihaluskan
    • 5 siung bawang merah, bumbu dihaluskan
    • 2 buah cabai merah, bumbu dihaluskan
    • 2 cm jahe, bumbu dihaluskan
    • 1/2 sdt terasi, bumbu dihaluskan
    • 1 sdm gula merah yang sudah disisir, bumbu dihaluskan
    • 1 sdt garam, bumbu dihaluskan

Cara Memasak

  1. Campur daging ikan, bumbu halus, bawang goreng, kelapa parut, santan, dan perasan jeruk nipis, aduk rata
  2. Bentuk bulatan memanjang
  3. Goreng dalam Bimoli Spesial yang telah dipanaskan hingga kecoklatan, angkat
  4. Tusuk dengan tusuk sate
  5. Sajikan hangat dengan sambal matah
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Agar Moms bisa menikmati sambal buatan sendiri kapan saja dengan mudah, simpan sambal dalam toples bersih yang tertutup rapat dalam kulkas.