Udang Goreng Lada Garam
- Bahan
- 250 gram udang pacet, buang kulit, sisakan ekor
- 200 gram terigu
- 50 ml air
- ½ sdt garam
- Bimoli Spesial untuk menggoreng
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
Cara Memasak
- Campur setengah bagian terigu dengan air , aduk rata
- Celupkan udang ke dalam adonan lalu balut dengan tepung terigu kering yang sudah dicampur dengan garam
- Goreng dalam Bimoli Spesial yang telah dipanaskan hingga coklat kekuningan. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur
- Sangrai cabai, bawang putih, dan daun bawang hingga agak mengering. Masukkan udang dan bumbui dengan garam dan lada, aduk rata. Angkat
- Sajikan
