Telur dadar merah putih

Oleh Bu Molly
  • Bahan
    • 4 telur ayam utuh, bahan dadar merah
    • 4 cabai merah besar, haluskan, bahan dadar merah
    • 2 siung bawang putih, haluskan, bahan dadar merah
    • ½ sdt garam, bahan dadar merah
    • Bimoli Spesial untuk menumis, bahan dadar merah
    • 3 butir telur utuh, bahan dadar putih
    • 2 batang daun bawang, iris halus, bahan dadar putih
    • ½ sdt garam, bahan dadar putih
    • ½ sdt lada bubuk, bahan dadar putih

Cara Memasak

  1. Dadar Merah: Tumis cabai dan bawang putih halus dengan Bimoli Spesial, hingga matang. Angkat. Masukkan ke dalam kocokan telur yang telah diberi garam, sisihkan
  2. Dadar Putih: Campur telur, daun bawang, garam dan lada bubuk, kocok lepas. Sisihkan
  3. Panaskan 3 sdm Bimoli Spesial di wajan anti lengket dengan pinggiran agak tinggi. Masukkan adonan telur dadar putih, setelah membetuk kulit bagian bawahnya lalu lipat.
  4. Masukan adonan dadar merah di sampingnya hingga setelah matang akan melekat satu sama lain.
  5. Setelah matang bagian bawah, balik dan biarkan matang seluruhnya. Angkat
  6. Potong-potong dan sajikan
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Tuang kaldu buatan Moms ke cetakan es, lalu simpan dalam freezer. Cairkan kaldu dengan microwave saat Moms membutuhkannya untuk memasak.