Corn Dog Korea

Oleh Bu Molly
  • Bahan
  • 6 buah sosis sapi frankfurter atau bratwurst

    500gr kentang goreng beku, potong dadu 1 cm

    6 buah tusukan satai

    2 liter minyak goreng Bimoli

    125 gr tepung terigu serbaguna (bahan adonan tepung)

    75 gr tepung maizena (bahan adonan tepung)

    1 sdt baking powder (bahan adonan tepung)

    1 sdt garam (bahan adonan tepung)

    1 sdt merica bubuk (bahan adonan tepung)

    1 butir telur (bahan adonan tepung)

    1/2 sdt bawang putih bubuk (bahan adonan tepung)

    200 ml susu cair dingin (bahan adonan tepung)

Cara Memasak

  1. Adonan tepung: Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Tambahkan garam, merica, dan gula. Masukkan telur, bawang putih bubuk, dan susu, aduk rata.
  2. Tusuk sosis dengan tusukan satai. Celupkan sosis ke dalam adonan tepung sambil digulingkan hingga seluruh permukaannya tertutup rata dengan adonan.
  3. Gulingkan ke atas potongan kentang beku hingga kentang menempel dan menutup sosis. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
  4. Panaskan minyak goreng Bimoli dalam panci tebal yang dalam, goreng sosis hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  5. Sajikan hangat dengan saus mayones, saus tomat, atau saus mustard sesuai selera.
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Anak Moms suka kentang goreng? Buat sajian yang lebih sehat menggunakan ubi yang digoreng atau dipanggang hingga renyah.