Mac & Cheese Roll

Oleh Bu Molly
  • Bahan
  • 100 gr makaroni kering

    30 gr margarin

    2 siung bawang putih, cincang

    5 butir bawang merah, cincang

    1 sdm tepung terigu

    200 ml susu cair

    ½ sdt garam

    ½ sdt merica bubuk 

    100 gr keju cheddar, parut

    50 gr kacang polong 

    2 lembar daging asap, potong-potong

    10 lembar kulit lumpia

    2 liter minyak goreng Bimoli 

Cara Memasak

  1. Rebus makaroni hingga matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
  3. Tambahkan susu, garam, dan merica. Aduk sampai rata, kecilkan api. Masak hingga saus kental. Angkat.
  4. Masukkan keju parut, kacang polong, daging asap, dan makaroni. Aduk rata.
  5. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan makaroni keju, gulung. Goreng dengan minyak goreng Bimoli yang sudah dipanaskan hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan hangat.
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Untuk membersihkan blender dengan mudah, masukkan air, sedikit cairan pencuci piring & potongan lemon dalam blender, lalu nyalakan blender.