Tofu Goreng Bihun Renyah

Oleh Bimoli
  • Bahan
    1. 200 gr tofu, potong-potong
    2. 100 gr bihun
    3. Minyak Goreng Bimoli secukupnya
    4. 3 sdm Minyak Goreng Bimoli
    5. 100 gr fillet ayam, rebus dan iris tipis
    6. 1⁄2 buah bawang bombay, iris tipis
    7. 2 siung bawang putih, cincang halus
    8. 1⁄2 buah paprika merah,potong dadu
    9. 1⁄2 buah paprika hijau, potong dadu
    10. 150 gr saus bangkok
    11. Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

Cara Memasak

  1. Panaskan Minyak Goreng Bimoli, goreng bihun hingga mengembang, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan Minyak Goreng Bimoli, goreng tofu hingga matang dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan tiga sendok makan Minyak Goreng Bimoli, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan saus bangkok, ayam, paprika merah dan paprika hijau. tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.
  5. Masukkan tofu, aduk hingga rata. Angkat.
  6. Letakkan bihun dalam piring saji, tambahkan tumisan tofu diatasnya, sajikan.
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Untuk membuat hasil gorengan yang harum, Ibu bisa memasukan beberapa siung bawang putih yang sudah dimemarkan ke dalam minyak goreng saat menggoreng.