Money Bag

Oleh Bu Molly
  • Bahan
  • Bahan:

    • 10 lembar kulit lumpia
    • 20 helai daun kucai
    • Minyak Goreng Bimoli Spesial secukupnya

     

    Bahan Isi:

    • 250 gram daging ayam, giling
    • 150 gram udang, kupas kulit, potong kecil
    • 2 batang daun bawang/li>
    • 1 butir telur
    • 75 gram tepung sagu
    • 2 sdm air es
    • 1 sdm minyak wijen
    • 1 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt garam
    • 1/4 sdt lada bubuk

Cara Memasak

  1. Campur semua bahan isi dalam wadah. Aduk rata semua bahan.
  2. Ambil selembar kulit lumpia lalu taruh adonan isi sebanyak satu sendok makan.
  3. Tutup kulit lumpia menyerupai kantung dan ikat dengan daun kucai.
  4. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kecoklatan.
  5. Angkat dan Tiriskan. Sajikan dengan saus cocolan.
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Untuk mendapatkan nasi yang lebih empuk, tambahkan 1 sendok teh perasan lemon untuk tiap liter air pada saat memasak nasi.