Enoki Goreng

Oleh Bu Molly
  • Bahan
    1. 1 bungkus Jamur Enoki
    2. 100 gram tepung terigu
    3. 100 ml air matang
    4. 300 gram tepung sagu ubi
    5. 1/2 sdt garam
    6. 1/4 sdt lada bubuk
    7. Bimoli Spesial untuk Menggoreng

Cara Memasak

  1. Potong bagian bawah jamur enoki lalu pisahkan tiap batang jamur
  2. Buat adonan cair dengan cara mencampur terigu dengan air matang, aduk rata, sisihkan
  3. Buat adonan kering dengan cara mencampur sagu ubi, garam dan lada bubuk, sisihkan
  4. Panaskan Bimoli Spesial. Celupkan jamur enoki satu demi satu dalam adonan cair lalu balut dengan adonan kering kemudian goreng. Lakukan sedikit demi sedikit dan goreng hingga jamur kecoklatan
  5. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Tuang kaldu buatan Moms ke cetakan es, lalu simpan dalam freezer. Cairkan kaldu dengan microwave saat Moms membutuhkannya untuk memasak.