Burger Ikan

Oleh Bu Molly
  • Bahan
    1. 300 gram daging ikan tenggiri
    2. 2 lembar roti tawar, robek kecil-kecil
    3. 1  butir telur
    4. ½ bagian bawang bombay, cincang, tumis sebentar
    5. ½ sdt garam
    6. ¼ sdt lada bubuk
    7. 2 sdt air jeruk nipis
    8. 100 gram tepung roti
    9. Minyak Bimoli Spesial untuk menggoreng
  • Bumbu Pelengkap
    1. Roti burger
    2. Selada keriting secukupnya
    3. Mayones
    4. Acar timun (pickle), cincang halus
    5. 1 sdt jeruk nipis

Cara Memasak

  1. Dalam wadah campur semua bahan kecuali minyak dan tepung  roti hingga rata
  2. Bentuk adonan bulat pipih, gulingkan di atas tepung roti
  3. Goreng dalam minyak Bimoli Spesial yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan
  4. Campur mayones dengan pickle dan air jeruk nipis, sisihkan
  5. Ambil sebuah roti, taruh daun selada dan burger ikan lalu oles dengan mayones yang sudah dibuat sebelumnya
  6. Sajikan
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Jangan tuangkan minyak Bimoli saat panci masak terlalu panas dan berasap.