Stik Ubi Goreng

Oleh Bu Molly
  • Bahan
    1. 500 gram ubi Jalar
    2. 1 sdt garam
    3. Minyak Bimoli Spesial untuk menggoreng
    4. 8 buah cabai Merah
    5. 3 siung bawang Putih
    6. 2 lembar daun Jeruk
    7. 1 sdt garam
    8. 1 sdm gula pasir

Cara Memasak

  1. Potong ubi jalar bentuk korek api tipis. Rendam sebentar di air garam sekitar 10 menit.
  2. Goreng hingga kering dalam minyak Bimoli Spesial, sisihkan.
  3. Haluskan cabai merah dan bawang putih. Tumis bersama daun jeruk dan bumbui dengan garam dan gula dan sedikit air. Masak hingga matang dan air benar-benar meniris.
  4. Masukkan ubi goreng goreng, aduk rata sehingga tidak ada gumpalan tumisan bumbu, angkat dan sajikan.
  5. Setelah dingin bisa disimpan di toples.
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Cucilah tangan Anda sebelum menyentuh bahan resep masakan