Fish And Chips

Oleh Bu Molly
  • Bahan
  • Bahan Fish:

    1. 300 gram fillet ikan Dori
    2. 100 gram tepung terigu
    3. 2 putih telur, kocok hingga mengembang
    4. 100 ml susu cair
    5. ½ sdt garam
    6. ¼ sdt lada bubuk

    Bahan Chips:

    1. Kentang, potong memanjang
    2. Minyak Bimoli Spesial untuk menggoreng

Cara Memasak

  1. Campur tepung terigu, dan air hingga rata dan halus. Bumbui dengan garam dan lada. Lalu campur dengan putih telur yang telah dikocok.
  2. Celupkan ikan ke dalam adonan hingga seluruh permukaan terbalut.
  3. Goreng dalam minyak Bimoli Spesial yang telah dipanaskan hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  4. Rebus kentang sebesar hingga setengah matang. Lalu goreng dalam minyak Bimoli Spesial yang telah dipanaskan hingga renyah. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan Fish and Chips dengan mayones atau saus tartar.
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Untuk mendapatkan nasi yang lebih empuk, tambahkan 1 sendok teh perasan lemon untuk tiap liter air pada saat memasak nasi.