Pangsit Goreng

Oleh Bu Molly
  • Bahan
  • Bahan Pangsit:

    1. 200 gram tepung terigu
    2. 1 butir telur
    3. 50 ml air
    4. 1 batang daun bawang, iris halus
    5. ½ sdt garam
    6. ¼ sdt lada bubuk
    7. Minyak Bimoli Spesial untuk menggoreng

    Bahan Isi:

    1. 100 gram ayam, cincang halus
    2. 2 sdm tepung tapioka/sagu
    3. 1 batang daun bawang, iris halus
    4. ½ sdt garam
    5. ¼ sdt lada bubuk

Cara Memasak

  1. Campur tepung terigu, telur, daun bawang, garam dan lada hingga rata.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
  3. Campur ayam, tapioka/sagu dan daun bawang. Bumbui dengan garam dan lada bubuk, aduk rata.
  4. Giling adonan pangsit hingga tipis, potong kotak.
  5. Tambahkan isi di ujung lembaran pangsit.
  6. Goreng dalam minyak Bimoli Spesial yang telah dipanaskan hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan dengan saus tomat.
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Untuk membuat hasil gorengan yang harum, Ibu bisa memasukan beberapa siung bawang putih yang sudah dimemarkan ke dalam minyak goreng saat menggoreng.