Ubi Goreng Karamel

Oleh Bu Molly
  • Bahan
    1. 250 gram ubi jalar, potong-potong
    2. 50 gram margarin
    3. Minyak Bimoli Spesial untuk menggoreng
    4. 150 gram gula pasir
    5. 2 sdm air matang
    6. 20 gram wijen (bisa diganti almond), sangrai

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak Bimoli Spesial dan margarin bersama.
  2. Goreng ubi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan gula dalam wadah diatas api kecil, aduk-aduk hingga gula meleleh dan keemasan. Tambahkan air aduk rata hingga gula larut.
  4. Aduk ubi goreng dalam karamel dan taburi dengan wijen.
  5. Sajikan hangat.
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Jangan tuangkan minyak Bimoli saat panci masak terlalu panas dan berasap.