CHICKEN POPCORN

Oleh Bu Molly
  • Bahan
  • 250g Fillet Dada Ayam, iris dadu 2 cm

    Minyak untuk menggoreng

    Biji Wijen Putih, untuk taburan

     

    ADONAN SALUT :

    50 g Tepung Terigu

    50 g Tepung Maizena

    ½ sdt Baking Powder

    1 Putih Telur

    1 sdm Kaldu Bubuk (Royco)

    50 ml air

    1 sdm minyak

     

    SAUS ADUK RATA:

    3 sdm mayones

    1 sdt madu

    1 sdm saus cabai pedas (sesuaikan selera)

    1 sdm air jeruk lemon

Cara Memasak

  1. Aduk rata ayam dan adonan salut.
  2. Panaskan minyak di wajan hingga panas sekali, goreng ayam satu per satu di atas api sedang hingga matang, berwarna kuning keemasan. angkat, tiriskan.
  3. Aduk ayam goreng dan saus, aduk rata. Santap selagi hangat.
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Untuk mendapatkan nasi yang lebih empuk, tambahkan 1 sendok teh perasan lemon untuk tiap liter air pada saat memasak nasi.