Cheese Chicken Ball

Oleh Bu Molly
  • Bahan
    1. 100 gram margarin Blue Band
    2. 100 gram bawang bombay cincang
    3. 200 gram daging ayam giling
    4. 100 gram tepung terigu
    5. 300 ml susu cair
    6. 100 gram keju cheddar parut
    7. Garam, gula, merica, pala bubuk secukupnya
    8. 2 butir kuning telur
    9. Tepung Terigu secukupnya untuk tabur
    10. 1 butir telur kocok lepas
    11. Tepung roti secukupnya
    12. Minyak goreng secukupnya
    13. Saos Sambal
    14. Mayonnaise

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai layu.
  2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk.
  3. Masukkan pala, garam, dan merica, aduk-aduk dengan api kecil hingga matang.
  4. Panaskan margarin, masukkan tepung, aduk-aduk.
  5. Masukkan susu. Aduk rata sampai mengental.
  6. Tambahkan sedikit gula, aduk rata.
  7. Masukkan daging ayam yang sudah dimasak, aduk hingga rata.
  8. Tambahkan keju, aduk sampai mengental.
  9. Masukkan kuning telur, aduk rata. Angkat dan biarkan dingin.
  10. Bentuk adonan bulat, tabur tepung terigu. Celup telur, gulingkan di tepung roti.
  11. Goreng dengan minyak panas sedang sampai warna kuning kecoklatan. Angkat.
  12. Sajikan dengan Saos Sambal & Mayonnaise.
comments powered by Disqus

Tips Cerdik Bimoli Agar Moms bisa menikmati sambal buatan sendiri kapan saja dengan mudah, simpan sambal dalam toples bersih yang tertutup rapat dalam kulkas.