Bakwan Jagung Manado, Bukan Sembarang Bakwan, Yuk Cobain!
Bahan
Resep masakan enak keluarga satu ini berasal dari daerah Manado. Bakwan jagung atau biasa disebut perkedel jagung adalah gorengan khas daerah Manado yang biasanya disajikan dengan sambal roa. Masakan enak keluarga satu ini, biasanya dijadikan sebagai camilan atau lauk pauk pendamping nasi. Untuk membuat bakwan jagung, nggak membutuhkan waktu yang lama. Moms hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti jagung manis, tepung terigu, dan penyedap rasa. Yuk, segera kita bikin bakwan jagung Manado pakai resep masakan enak keluarga dari Bimoli berikut ini!
-
Bahan-bahan Bakwan Jagung Manado
- 400 gr jagung manis, pipil
- 150 gr tepung beras
- 4 sdm terigu
- 1/2 sdt ketumbar halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- 125 ml air hangat
- 2 batang daun bawang
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Minyak goreng Bimoli Klasik untuk menggoreng
-
Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara Membuat
- Campur jagung, teur ayam, bumbu halus, ketumbar, garam, merica, daun bawang, dan daun jeruk ke dalam wadah. Aduk sampai rata
- Larutkan tepung beras, terigu, dan air menjadi satu
- Tuang adonan jagung ke adonan tepung, aduk rata lagi
- Panaskan minyak goreng Bimoli Klasik di wajan. Goreng adonan bakwan jagung Manado satu per satu sampai matang
- Jika adonan berubah warna menjadi coklat kekuningan. Angkan, tiriskan, dan sajikan bakwan jagung Manado dengan sambal roa atau cabai rawit
Kalo Moms paling suka menikmati bakwan jagung Manado dengan sambal atau cabai rawit nih? Mau disajikan dengan sambal atau cabai rawit, bakwan jagung bisa menjadi pilihan masakan enak yang disantap bersama keluarga. Untuk urusan menggoreng bakwan jagung Manado yang nikmat, percayakan pada minyak goreng Bimoli Klasik. Minyak goreng terbaik berkualitas yang dikenal tahan panas, menjaga nutrisi bahan makanan, dan nggak mudah menyusut yang membuat Moms bisa menggoreng atau memasak lebih banyak. Minyak goreng Bimoli Klasik membawa kebahagiaan dan kegembiraan saat memasak resep masakan enak keluarga!
