Biasanya susu dinikmati dengan cara dicampur sereal atau diminum langsung. Namun, di resep masakan sederhana keluarga kali ini susu bisa diolah menjadi camilan unik yang enak lho. Susu goreng merupakan salah satu camilan unik yang sempat viral di jagat media sosial. Cara pembuatan dan bahan bakunya menjadi kelebihan tersendiri dari camilan satu ini.

Saat membuat susu goreng, Moms cukup menyiapkan susu cair, tepung maizena, gula, dan bahan pelengkap lainnya saja. Penasaran bagaimana cara membuat susu goreng? Yuk, baca resep camilan unik selengkapnya di artikel berikut ini!

Bahan-bahan
• 500 ml susu cair
• 4 sendok makan gula pasir
• 80 gram tepung maizena
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• Gula halus untuk taburan
• Minyak goreng Bimoli Spesial

Bahan tepung pelapis
• Tepung maizena untuk taburan
• Tepung terigu secukupnya
• 1/2 sendok teh baking powder
• Air
• Tepung roti secukupnya

1. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dalam wadah lain, lalu sisihkan
2. Campur susu cair, gula pasir, garam, dan vanili bubuk ke dalam panci. Aduk rata
3. Masak susu dengan api kecil, sambil diaduk terus hingga mendidih selama 10 - 15 menit
4. Setelah mengental, angkat panci dan aduk sebentar menggunakan spatula
5. Tuang adonan susu ke dalam cetakan loyang dan ratakan
6. Simpan susu di dalam freezer selama kurang lebih 2 jam
7. Untuk membuat adonan pelapis, buat adonan basah terlebih dahulu dengan mencampur tepung terigu, baking powder, dan air. Lalu aduk rata hingga nggak ada gumpalan
8. Setelah adonan susu mengeras, keluarkan dari freezer, lalu potong berbentuk kotak
9. Masukkan adonan susu ke dalam tepung basah, lalu balur ke dalam tepung roti. Lakukan berulang hingga adonan susu habis
10. Tuang minyak goreng Bimoli Spesial ke dalam wajan, goreng adonan susu satu per satu hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan.