Resep Keju Aroma, Camilan Renyah yang Menggugah Selera
Bahan
Camilan simpel yang kriuk di luar, lumer di dalam! Kombinasi keju dan gula yang dibungkus kulit lumpia ini pasti jadi favorit anak-anak.
Camilan kreatif ini populer karena mudah dibuat dan bahannya terjangkau. Kombinasi rasa asin dari keju dan manis dari gula menciptakan rasa yang unik dan nagih! Bentuknya yang kecil dan renyah juga membuatnya cocok sebagai camilan santai atau bekal sekolah.
Nggak sabar mau buat di rumah? Yuk, simak resepnya, Moms!
Bahan Utama
- 1 bungkus keju cheddar ukuran sedang
- 6 sdm gula pasir
- 1 bungkus kulit lumpia
- 1 sdm tepung terigu + 3 sdm air (untuk lem kulit lumpia)
- Minyak Goreng Bimoli Klasik secukupnya
Cara Membuat
- Potong keju memanjang dan tipis seperti bentuk sumpit.
- Campurkan tepung terigu dan air untuk membuat “lem” lumpia.
- Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan potongan keju dan taburkan sekitar ½ sdt gula di atasnya. Gulung rapi dan rekatkan ujungnya dengan lem terigu. Ulangi hingga semua bahan habis.
- Panaskan Minyak Goreng Bimoli Klasik dengan api kecil. Goreng keju aroma hingga kulitnya renyah dan berwarna kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat!
Gigitan pertama keju aroma menghadirkan sensasi kontras. Kulit lumpia yang renyah, berpadu dengan keju cheddar yang meleleh berpadu dengan gula, menciptakan rasa manis asin yang harmonis. Aroma harum yang tercium saat digigit semakin menambah kenikmatannya.
Jangan lupa pilih keju cheddar yang berkualitas baik dan mudah meleleh. Potong keju tidak terlalu tebal agar matang merata. Pastikan potongan keju seragam agar hasil akhir konsisten.
Keju aroma dapat divariasikan dengan berbagai isian menarik. Selain cokelat dan meses, bisa juga menggunakan selai strawberry, selai kacang, atau pisang iris tipis.
Kreasi penyajian juga bisa dibuat lebih menarik, Moms. Sajikan dalam wadah atau keranjang kecil yang dialasi kertas minyak berwarna-warni. Tambahkan saus cokelat atau karamel sebagai cocolan untuk variasi yang lebih istimewa.
Keju aroma paling nikmat disajikan segera setelah digoreng selagi keju masih meleleh dan kulit masih renyah.
Buat makanan gorengan, jangan lupa gunakan Minyak Goreng Bimoli Klasik ya, Moms, untuk hasil yang matang luar dalam dan tidak cepat gosong.
Dengan minyak yang tidak cepat gosong, Moms bisa menggoreng lebih banyak dan hasil masakan menjadi lebih istimewa!
