Kita sudah mengenal tahu isi sebagai camilan yang enak disantap bersama teh hangat atau sebagai lauk pauk teman makan nasi. Tahu isi yang kita kenal biasanya diisi oleh tumisan sayuran, namun sekarang ada juga varian tahu isi yang diisi oleh aci. Aci sendiri adalah olahan dari tepung sagu atau tepung tapioka yang menjadi bahan dasar dari cireng. Bagaimana ya kenikmatannya jika tahu yang gurih, bertemu dengan isian aci yang kenyal? Di resep kali ini, Bimoli mau ajak Moms untuk membuat resep masakan sederhana keluarga yaitu tahu aci. Yuk, baca resep tahu aci yang sederhana dan bakal jadi favorit keluarga selengkapnya di bawah!

Bahan Resep Tahu Aci

• 10 buah tahu goreng
• 75 gr tepung sagu/tapioka
• 3 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdt garam
• 200 ml air panas mendidih
• Minyak goreng Bimoli Klasik secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus

• 3 siang bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
  

1. Haluskan bawang putih dan ketumbar menjadi bumbu halus
2. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, dan daun bawang ke dalam wadah. Aduk hingga rata
3. Masak air hingga mendidih. Setelah mendidih, tuang air sedikit demi sedikit ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata
4. Belah tahu, lalu isi dengan bahan aci sampai habis
5. Masukkan dan panaskan minyak goreng Bimoli Klasik ke dalam wajan. Lalu. goreng tahu di minyak panas dengan menggunakan api sedang
6. Jika warna sudah berubah menjadi cokelat keemasan, angkat, dan sajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit

Resep tahu aci yang bakal jadi favorit keluarga yang satu ini, cocok juga dijadikan menu yang disajikan saat kumpul keluarga di akhir pekan. Untuk mendapatkan hasil penggorengan resep tahu aci yang sempurna, Moms bisa menggunakan produk minyak goreng berkualitas seperti minyak goreng Bimoli Klasik. Minyak goreng Bimoli Klasik dikenal tahan panas, bikin makanan matang luar dalam, menjaga nutrisi makanan tetap sama, dan nggak mudah menyusut sehingga membantu Moms memasak lebih banyak resep masakan favorit keluarga lebih banyak. Yuk, pilih minyak goreng Bimoli Klasik sebagai minyak goreng sehat terbaik untuk keluarga di rumah!