Lagi musim hujan gini, enaknya santap makan yang anget-anget. Coba bikin Tongseng Sapi ala Bimoli buat keluarga yuk, Moms!

Bahan Utama
• 500 gram daging sapi (pastikan sudah bersih dan rebus sebentar untuk menghilangkan kotorannya)
• 8 lembar daun kol, iris sesuai selera
• 1 buah tomat, potong-potong
• Gula merah secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• 1 sendok teh garam halus
• 1/3 sendok teh penyedap rasa
• Minyak goreng Bimoli Klasik
• Lengkuas, geprek terlebih dulu
• 1 batang serai, geprek terlebih dulu
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk

Bumbu Tongseng yang Dihaluskan
• 10 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1 sendok makan merica
• Garam secukupnya

1. Panaskan minyak Bimoli Klasik, tumis bumbu tongseng yang dihaluskan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai hingga tercium aroma harum.
2. Tuangkan air dan masukkan daging serta aduk hingga berubah warna.
3. Setelah itu masukkan bahan lainnya mulai dari merica, garam, gula merah, penyedap rasa dan pastikan masak hingga benar-benar empuk
4. Pastikan kuah tongseng diaduk terus hingga kental, baru kemudian masukkan irisan kol dan kecam manis.
5. Masukkan juga irisan tomat atau cabai sampai layu.
6. Jika kurang bumbu maka tambahkan bumbu secukupnya sesuai selera agar lebih mantap.
7. Kalau sudah matang, angkatlah dan sajikan tongseng daging sapi dengan nasi hangat.