Bawang merah menjadi salah satu bumbu masak andalan yang dipakai dalam berbagai resep masakan favorit keluarga untuk menyedapkan masakan. Bukan hanya digunakan sebagai bumbu penyedap di berbagai resep masakan favorit keluarga, bawang merah juga memiliki banyak manfaat lain.

Makanya tidak heran nih Moms, kalau bawang merah harus selalu tersedia di dapur karena menjadi kuncian dari segala masakan. Tentunya, Moms tidak ingin bawang merah yang sudah dibeli dalam jumlah banyak menjadi busuk karena disimpan terlalu lama, kan? Maka dari itu, penting bagi Moms untuk tahu trik-trik yang benar dalam menyimpan bawang merah agar tahan lama dan awet. Apa saja trik-trik tersebut? Yuk, simak selengkapnya di artikel berikut ini!

1. Simpan dalam wadah tertutup
   Cara pertama menyimpan bawang merah adalah dengan menyimpan bawang merah yang telah dikupas ke dalam wadah tertutup. Bawang merah yang sudah dikupas, rentan mengalami pembusukan yang lebih cepat sehingga akan lebih awet jika disimpan dalam wadah kedap udara. Selain itu, pastikan juga bawang merah disimpan di dalam kulkas.
2. Cincang bawang merah dan simpan di freezer
   Bukan hanya dikupas dan disimpan di dalam wadah kedap udara, cara lain menyimpan bawang merah adalah dengan  mencincang bawang merah. Caranya, kupas bawang merah terlebih dahulu lalu cincang kecil-kecil. Setelah dicincang, simpan bawang merah di dalam wadah tertutup, dan letakkan di dalam freezer. Metode menyimpan bawang merah satu ini dapat membuat bawang merah bertahan hingga tiga bulan.
3. Haluskan bawang merah
   Untuk Moms yang selalu menggunakan bawang merah saat mengolah resep masakan favorit keluarga, Moms bisa menyimpan bawang merah dengan cara dihaluskan. Caranya cukup mudah. Moms hanya perlu menghaluskan bawang merah dalam jumlah yang banyak, masak hingga matang, biarkan dingin sebentar, lalu simpan bawang merah di dalam wadah tertutup.

Bawang merah yang sudah dihaluskan akan awet hingga tiga bulan. Tentu saja hal ini mempermudah Moms saat ingin menggunakan bawang merah dalam setiap resep masakan favorit keluarga.

Saat menyimpan bawang merah, hal yang harus diperhatikan adalah wadah harus benar-benar kedap udara atau tertutup. Hal ini mencegah bau dari bawang merah mempengaruhi makanan lainnya. Selain menggunakan bawang merah, tentu saja dalam mengolah berbagai resep masakan favorit keluarga Moms membutuhkan teman menggoreng seperti minyak goreng Bimoli Spesial. Minyak goreng terbaik Indonesia yang dikenal dengan proses pemurnian emas, membuatnya lebih berkilau dan dimasak dengan sempurna, cocok untuk Moms yang senang berkreasi berbagai resep masakan favorit keluarga. Temukan juga yuk berbagai tips memasak lainnya di sini!