Sutil atau yang sering dikenal sebagai spatula terhitung sebagai peralatan masak yang cukup penting digunakan dalam proses memasak berbagai resep masakan favorit keluarga. Sutil sering digunakan dalam mengolah berbagai resep masakan favorit keluarga karena mempermudah proses membalikkan makanan. Sekarang ini, Moms sering menjumpai sutil yang terbuat dari berbagai macam bahan seperti sutil aluminium, sutil kayu, atau sutil silicon. Namun di antara semua jenis material sutil, kira-kira manakah yang lebih baik digunakan saat mengolah berbagai resep masakan favorit keluarga? Sutil Kayu atau sutil silicon?

Untuk mengetahui hal tersebut, Moms bisa menemukan jawabannya di artikel berikut ini. Maka dari itu, yuk simak artikel ini sampai habis!

Sutil Kayu

Pertama kita bahas dulu sutil kayu yuk, Moms. Sutil kayu dianggap lebih awet dan nggak mudah rusak karena nggak menghantarkan panas, kalau dibandingkan dengan material lainnya. Kalau dilihat dari bentuknya, sutil kayu memang bisa mencuri perhatian karena memberikan bentuk estetik dibandingkan sutil silicon.

Sutil kayu juga memberikan kesan alami dan ramah lingkungan, karena sutil dari bahan kayu mudah didaur ulang jika rusak. Kelebihan lainnya, sutil kayu nggak akan mengeluarkan senyawa atau bereaksi dengan masakan asam. Namun di balik semua kelebihan yang dimiliki sutil kayu, ada juga kekurangan yang harus diperhatikan Moms. Sutil kayu lebih rentan berjamur jika jarang digunakan atau sering digunakan dalam suhu tinggi. Selain itu, cara mencuci dan penyimpanan yang salah juga berpotensi memunculkan jamur atau bakteri pada spatula kayu.

Sutil Silicon

Setelah mengetahui berbagai kekurangan dan kelebih sutil kayu, sekarang Moms juga harus melihat nih kelebihan atau pun kekurangan dari sutil silicon. Sutil silicon juga sempat menjadi peralatan masak favorit yang suka digunakan para Moms saat mengolah berbagai resep masakan favorit keluarga. Sutil silicon bisa dibilang tahan panas dan nggak beracun. Meski digunakan pada suhu lebih dari 100 derajat, sutil silicon nggak akan meleleh atau mengeluarkan senyawa kimia yang berbahaya. Sutil silicon juga tergolong aman, jika digunakan pada wajan anti lengket. Sutil silicon nggak akan meninggalkan bekas goresan pada wajan anti lengket.

Meski begitu, sutil silicon juga memiliki kekurangan yang bisa menjadi pertimbangan para Moms ketika ingin membeli peralatan masak ini. Sutil silicon yang habis digunakan pada makanan berminyak, jika nggak dicuci bersih akan membuat minyak tetap menempel pada permukaannya.

Nah, itulah perbedaan antara sutil silicon dan sutil kayu. Jadi lebih baik yang mana, Moms? Semua tergantung pada kebutuhan Moms. Jika sudah memilih salah satu di antara kedua jenis sutil atau spatula tersebut, jangan lupa untuk merawatnya dengan benar agar nggak cepat rusak dan lebih awet. Moms juga bisa menemukan tips merawat peralatan masak dari kayu di artikel berikut ini!