Sebagai Ibu, tentunya Moms ingin selalu menyajikan berbagai resep masakan favorit keluarga yang rasanya enak dan sehat untuk keluarga di rumah. Namun hal tersebut kadang terhalang dengan berbagai aktivitas lain yang menyita waktu, sehingga memaksa Moms untuk menggunakan bumbu instan dalam mengolah berbagai resep masakan favorit keluarga. Tentu saja penggunaan bumbu instan cenderung tidak baik untuk kesehatan keluarga dalam jangka panjang.
Tenang saja, meskipun ada kesibukan lain yang tidak bisa ditinggalkan, Moms masih bisa menyajikan berbagai resep masakan favorit keluarga yang sehat dan rasanya lezat untuk keluarga. Bukan dengan bumbu instan, melainkan bumbu dasar yang dapat mempermudah Moms dalam memasak berbagai resep masakan favorit keluarga. Bumbu dasar ini juga bisa lho disimpan di kulkas. Praktis bukan? Daripada menunggu lama, langsung saja yuk simak artikel berikut sampai selesai!
- Bumbu dasar putihYang sering mengolah resep masakan favorit keluarga seperti rawon, semur, opor ayam, empal, atau tumisan lain, Moms bisa nih membuat dasar putih yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan gula. Cara membuat bumbu dasar putih pun cenderung mudah, karena Moms hanya perlu menghaluskan semua bahan di blender, lalu ditumis menggunakan minyak goreng Bimoli Spesial, dan disimpan di dalam wadah tertutup.
- Bumbu dasar merahBumbu dasar yang satu ini biasanya digunakan untuk berbagai resep masakan favorit keluarga dengan cita rasa pedas, seperti rica-rica, balado, dan sebagainya. Untuk membuat bumbu dasar merah, Moms perlu menyiapkan cabe merah, bawang merah, bawang putih, gula pasir, dan garam. Setelah menyiapkan semua bahan, segera haluskan menggunakan blender, lalu tumis menggunakan minyak goreng Bimoli Spesial, dan simpan di dalam wadah tertutup.
- Bumbu dasar kuningSuka masak pepes ikan, soto ayam, atau stok ayam ungkep? Bumbu dasar kuning wajib tersimpan di kulkas Moms nih. Untuk membuat bumbu dasar kuning juga terhitung cukup mudah. Pertama Moms siapkan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, jahe halus, lengkuas, lada bubuk, garam, dan gula. Setelah semua bahan siap, segera haluskan, dan tumis menggunakan minyak goreng Bimoli Spesial. Bumbu dasar kuning siap disimpan di dalam wadah tertutup.
- Bumbu dasar orangeBuat Moms yang hobi masak gulai, rendang, kare, atau ikan panggang, bumbu dasar orange wajib ada di dapur Moms nih. Untuk membuat bumbu dasar orange, Moms perlu menyiapkan cabe merah, kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, jinten, ketumbar, jahe, lengkuas, lada bubuk, garam, dan gula. Setelah semua bahan siap, Moms bisa langsung menghaluskannya di blender, lalu ditumis menggunakan minyak goreng Bimoli Spesial. Moms bisa menyimpan bumbu dasar orange yang sudah jadi di dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam kulkas.
